高級食パン専門店 令和館

『令和館』の原点

“食”の業界に長く携わってきて流行や世情に左右されてしまうのは、その商品が本物でなく、ただの流行りものだと感じています。
『令和館』は、多くのお客様から長く愛される本物を追求したいと考え、食パン専門店を始めました。

「厳選した食材を使用」

小麦だけではなく、生クリーム・バターまで徹底して素材を吟味し、ほのかで上品な甘みが広がる「極上」食パンです。
生地ももちろんですが、香ばしく噛みごたえのある耳も、やみつきになる美味しさです。
全て無添加にて作り上げることによって、お子様からご年配の方までご家族一緒にお召し上がり頂けます。

本物の美味しさ

「こだわりの製法」

こだわりのオリジナルブレンドの小麦粉に、生クリームや水を加えてゆっくり練っていきます。
生地にストレスを加え、休ませることによってきめ細やかな生地に仕上げます。
焼きムラをなくすため、温度ならびに時間の徹底管理をします。
焼きあがった食パンを、時間をかけて冷やすことにより、耳まで美味しく味わって頂けます。

商品紹介

・輝〔ひかる〕1本1,000円 ハーフ500円
・華〔はな〕1本1,000円 ハーフ500円

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アクセス

学芸大学駅より徒歩3分です。

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お知らせ

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